Mâm Cúng Và Bài Cúng Tất Niên Theo Phong Tục Của Người Việt Tại 3 Miền

Theo phong tục của người Việt thì những ngày cuối tháng chạp (năm âm lịch) sẽ tổ chức một buổi lễ tất niên để mọi người cùng nhau nhìn lại một năm đã qua và chào đón một năm mới an khang thịnh vượng. Nếu ai không biết rõ về mâm cúng và bài cúng tất niên thì hãy tham khảo bài viết dưới đây của Minh Vũ để tết Tân Sửu năm nay chuẩn bị đầy đủ hơn nhé!

Chuẩn bị mâm cúng tất niên gồm những gì?

Không chỉ các gia đình mà thường các công ty, cửa hàng cũng đều cúng Tất niên cuối năm vì thế bất kì ai cũng cần biết về mâm cúng tất niên.

• Đối với các doanh nghiệp: tiệc tất niên là để cảm tạ thần linh ở khu đất mà họ kinh doanh, là dịp để mọi người trong công ty nhìn lại thành quả của một năm làm việc và lập kế hoạch cho một năm mới, cầu mong sự thuận lợi và may mắn sẽ đến.
• Đối với các gia đình: mâm cúng Tất niên là để dâng cúng trời đất, chư vị phật, ông bà, tổ tiên đã phù hộ cho gia đình trong năm qua. Đây cũng là dịp các thành viên trong gia đình sum họp, ăn bữa cơm cuối năm, đón giao thừa cùng nhau.

Mâm cúng tất niên cho công ty, cửa hàng

Việt Nam ta có 3 miền và văn hoá mỗi miền khác nhau, vì thế mà mâm cúng ở từng nơi sẽ có sự thay đổi. Lễ cúng sẽ gồm mâm cổ mặn hoặc chay, mâm ngũ quả và phần lễ gồm: trầu cau, hoa tươi, vàng mã….

Lễ cúng tất niên ở miền Bắc

Ở miền Bắc, một mâm cúng tất niên truyền thống thường gồm những món sau:Bánh chưng/ bánh tét, Giò lụa, Gà luộc, Thịt đông, Nem rán, Miến xào lòng gà, Canh măng, Xôi

Ngoài các món mặn, bạn cần mua thêm hoa quả, hoa tươi, giấy tiền, vàng mã, hương, đèn, trầu cau, trà rượu.

Mâm ngũ quả: thường là chuối, bưởi, dưa hấu, cam, quýt, phật thủ, táo… Không nên dùng quả xanh, quả giả để cúng gia tiên. Hoa bày bàn thờ có thể là một cành đào nhỏ.

Mâm cúng tất niên ở miền Bắc

Lễ cúng tất niên ở miền Trung

Mâm cúng tất niên ở miền Trung gồm: bánh chưng, bánh tét, giò lụa huế, gà bóp rau răm, thịt heo luộc, giá chua… Gia đình nào tươm tất thì có thêm đĩa bát miến Huế, đĩa thịt đông, chả huế, đĩa dưa món, bát canh măng khô, đĩa cá chiên…

Vì ảnh hưởng của văn hóa 2 miền Bắc - Nam nên mâm ngũ quả của miền Trung gồm: chuối, mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài… Người miền Trung không hay dùng các loại trái có vị đắng, cay, mà chỉ chọn loại có vị ngọt, tròn, thơm và lâu hư.

Mâm cúng tất niên ở miền Trung

Lễ cúng tất niên ở miền Nam

Mâm cúng tất niên ở miền Nam gồm: bánh tét, đĩa củ cải ngâm nước mắm; dưa góp, củ kiệu muối, canh măng hoặc canh khổ qua nhồi thịt, đĩa gỏi tôm thịt, thịt kho tàu, giò chả, đĩa gỏi tôm thịt, đĩa nem. Cái khác của người miền Nam nữa đó là ngày Tết không thể thiếu củ kiệu muối hoặc là dưa muối.

Mâm ngũ quả miền Nam là 4 loại quả bao gồm mãng cầu, dừa, đu đủ và quả xoài tương trưng cho ý nghĩa “cầu - vừa - đủ - xài”. Ngoài 4 loại quả này, có thể cúng thêm một loại quả khác như dưa hấu, thanh long để thành mâm ngũ quả đầy đủ màu sắc.

Mẫu văn khấn cúng tất niên chuẩn theo phong tục của người Việt

Nam Mô A Di Đà Phật! (3 lần)

– Con kính lạy chín phương trời, mười phương chư Phật, chư Phật mười phương.

– Con kính lạy Hoàng thiên, Hậu Thổ, chư vị Tôn thần.

– Con kính lạy ngài Kim niên Đương cai Thái Tuế chí đức tôn thần.

– Con kính lạy các ngài Bản cảnh Thành hoàng chư vị Đại Vương.

– Con kính lạy ngài Bản xứ Thần linh Thổ địa tôn thần.

– Con kính lạy các ngài Ngũ phương, Ngũ Thổ, Long mạch, Tài thần, Bản gia Táo quân, cùng tất cả các vị thần linh cai quản trong xứ này.

– Con kính lạy chư gia Cao Tằng Tổ Khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Tiên linh nội ngoại họ …

Hôm nay là ngày 30 tháng Chạp năm Kỷ Hợi

Tín chủ (chúng) con là: …

Ngụ tại…

Trước án kính cẩn thưa trình: Đông tàn sắp hết, năm kiệt tháng cùng, xuân tiết gần kề, minh niên sắp tới.

Chúng con cùng toàn thể gia quyến sắm sanh phẩm vật hương hoa, cơm canh thịnh soạn, sửa lễ tất niên, dâng cúng Thiên Địa tôn thần, phụng hiến Tổ tiên, truy niệm chư linh.

Theo như thường lệ tuế trừ cáo tế, cúi xin chư vị tôn thần, liệt vị gia tiên, bản xứ tiền hậu chư vị hương linh giáng lâm án toạ, phủ thuỳ chứng giám, thụ hưởng lễ vật, phù hộ toàn gia lớn bé trẻ già bình an thịnh vượng, bách sự như ý, vạn sự tốt lành, luôn luôn mạnh khoẻ, gia đình hoà thuận.

Thành tâm bái thỉnh, cúi xin chư vị tôn thần và gia tiên nội ngoại chứng giám phù hộ độ trì.

Nam Mô A-di-đà Phật (3 lần, 3 lạy).

Bài cúng tất niên theo phong tục Việt

Minh Vũ Media – đặt mâm cúng, tổ chức tất niên cho công ty, cho thuê dàn âm karaoke tất niên giá rẻ

Bên cạnh mâm lễ cúng thì buổi tiệc tất niên hiện nay được tổ chức hoành tráng hơn để mọi người có một ngày cuối năm thật vui vẻ và thoải mái. Chính vì thế các công ty hiện nay đều tổ chức tiệc year end party để ghi nhận sự cố gắng của các thành viên. Sự kiện sẽ được tổ chức trong hội trường hoặc ngoài trời với sân khấu cùng hệ thống âm thanh ánh sáng chuyên nghiệp.

Thuê dàn karaoke tổ chức tất niên giá rẻ tại Hà Nội

Đối với các gia đình, tiệc tất niên thường mời thêm người thân, bạn bè đến chung vui. Vậy nên hãy thuê dàn karaoke tất niên tại Minh Vũ để mọi người được khoe giọng, góp vui cho chương trình. Giá thuê loa đài tại công ty chúng tôi chỉ từ 1.500.000 VND với các thiết bị hiện đại được nhập khẩu về.

Vậy nên quý khách hàng có nhu cầu đặt mâm cúng tất niên, thuê đơn vị tổ chức tiệc tất niên cho công ty trọn gói hay thuê dàn karaoke để liên hoan cùng bạn bè, người thân trong những ngày cuối năm hãy liên hệ với Minh Vũ để có giá thuê tốt nhất !

Bài Viết Xem Thêm:

Gợi Ý 9 Tiết Mục Không Thể Thiếu Cho Tiệc Tất Niên Ấn Tượng

5 Chủ Đề Tổ Chức Tiệc Tất Niên Cho Công Ty Độc Đáo Năm 2021

Cho Thuê Sân Khấu, Âm Thanh Ánh Sáng Tổ Chức Tiệc Tất Niên Giá Rẻ